Dacă nu știi ce să gătești azi la cină, ai ajuns unde trebuie. Spunem asta deoarece vă prezentăm o rețetă delicioasă de paste cu pui gătit în ulei de susan presat la rece Elixir, ananas, spanac, dovlecel și alune.
Ingrediente:
- 150 gr de paste;
- 1 bucată de piept de pui dezosat;
- 2 dovlecei zucchini;
- 1 ananas mediu;
- 100 gr de spanac;
- 50 gr de alune;
- 100 ml de smântână de gătit;
- 3 linguri de ulei de susan presat la rece Elixir;
- 2 linguri de sos de soia;
- sare, piper, pătrunjel și oregano.
Modul de preparare: într-o oală de dimensiune medie, punem la fiert 500 ml. de apă cu sare. După ce apa începe să clocotească, adăugăm pastele și le lăsăm la fiert conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
Cât timp pastele fierb, curățăm ananasul pe care îl tăiem rondele. Încingem tigaia de grill, și punem bucăţile de ananas cca. 2 minute pe fiecare parte. La final, le scoatem pe o farfurie și le tăiem bucățele potrivite.
Urmează să pregătim puiul. Încingem trei linguri de ulei de susan într-o tigaie și adăugăm pieptul de pui tăiat cubulețe, pe care îl rumenim puțin. Adăugăm două linguri de sos de soia, sare, pătrunjel și oregano și îl mai lăsăm pe foc cca. 3 minute. Apoi punem dovlecelul peste pui și lăsăm la foc mediu cca. 5 minute. Adăugăm spanacul, alunele, ananasul și smântâna de gătit, condimentăm cu sare, piper, pătrunjel și oregano și lăsăm toată compoziția pe foc, încă aproximativ 3-4 minute.
La final, punem pastele într-un vas mare și adăugăm sosul cu carnea de pui. Amestecăm, iar masa e gata.
Ce trebuie să știi despre uleiul de susan presat la rece Elixir?
Uleiul din semințe de susan presat la rece este unul dintre cele mai cunoscute remedii naturale, ce oferă beneficii imense pieli, părului, dinților, dar și a oaselor. Acesta este utilizat în gastronomia cu specific oriental și în practicile medicale Ayurveda. Uleiul din semințe de susan Elixir este obținut din semințele curățate de impurități și, ulterior, prelucrate prin metoda presării la rece, la temperaturi care nu depășesc 40 de grade. Această tehnologie, care imită metoda tradițională de extragere a uleiului, e preferabilă pentru că păstrează integral proprietățile nutritive ale semințelor. Uleiul din semințe de susan Elixir are un conținut ridicat de folat (vitamina B9) și de lecitină, proprietăți care îl fac un ingredient esențial. Ajută la formarea celulelor și e un nutriment valoros pentru sistemul nervos, endocrin și cardiovascular. Acesta mai este bogat în vitaminele A, B, E, în acizi grași mononesaturați și polinesaturați, metionină, fitosterol, dar și minerale precum: calciu, mangan, potasiu, cupru, magneziu și zinc.
Sperăm că va plăcut rețeta noastră de azi și, nu uitați că, vă așteptăm cu noi oferte, în magazinul online!
