Când dorim să adoptăm un stil de viață sănătos, trebuie să acordăm o mare atenție mișcării și alimentelor pe care le consumăm. Alimentele au un rol foarte important în orice dietă, deoarece ele ne oferă energia zilnică și proteinele necesare.
Pe lângă carne slabă, fructe și legume proaspete, este foarte important să integrăm în alimentația noastră și uleiuri vegetale presate la rece, deoarece acestea sunt bogate în antioxidanți și acizi grași esențiali pentru buna dezvoltare a organismului. Lansat în luna martie, uleiul din semințe de in presat la rece Elixir, este un element cheie în alimentație, când dorim să adoptăm acest stil de viață. Acest ulei conservă bogățiile acizilor grași și a vitaminelor din semințele de in, reprezentând o sursă bogată de Omega 3, zinc, fier, magneziu, potasiu, vitamina E și complexul de vitamine B.
Beneficiile consumului de ulei de in:
- Îmbogățește sănătatea oaselor și, astfel, ajută la reducerea riscului de osteoporoză și la formarea, respectiv regenerarea oaselor.
- Ajută la prevenirea bolilor cardiovasculare, datorită conținutului bogat de acid alfa linoleic.
- Ajută la scăderea colesterolului și la reglarea tensiunii arteriale.
- Te ajută să ții astmul sub control. Acesta este capabil să reducă inflamaţiile de la nivelul sistemului respirator și, totodată, îmbunătățește calitatea vieții pentru persoanele predispuse la alergii.
- Ajută la menținerea echilibrului hormonal în menopauză, deoarece este un ulei bogat în lignani — compuşi asemănători cu antioxidanții și exogenul.
- Te ajută să slăbești eficient, deoarece acționează ca un laxativ natural ce pune sistemul digestiv în mișcare și te ajută să scapi de toxine.
- Ajută la menținerea sănătății pielii, fiindcă ajută organismul să fabrice colagen, este capabil să îndepărteze celulita și chiar enzimele cauzate de alergii sau produse cosmetice.
- Ajută la prevenirea apariției celulelor canceroase, datorită conținutului ridicat de acid alfa linoleic.
- Poate ajuta la mărirea cantității de serotonină produsă de organism și te ajută să ai o stare de bine, cu emoții pozitive.
Doza zilnică recomandată este de 1-2 linguri pe zi. Uleiul din semințe de in Elixir nu conține gluten, așadar poate fi consumat și de către persoanele care suferă de intoleranță la gluten sau boala celiacă.
Acesta nu poate fi folosit la gătit, dar poate fi consumat crud sau în salate. Așadar, propunerea noastră pentru masa ta de azi este o rețetă simplă de salată de paste cu ulei de in.
Ingrediente:
- 250 gr de paste integrale sau penne;
- 200 de grame de baby spanac, proaspăt;
- 6 roșii cherry;
- 100 gr de mozzarella;
- sare;
- piper;
- 3 linguri de ulei de in presat la rece Elixir.
Înainte de toate, punem 500 de ml de apă la fiert. Când începe să clocotească, adăugăm pastele la fiert timp de 10 minute. Între timp spălăm spanacul și roșiile, iar apoi tăiem bucățile de mozzarella și roșiile în jumătăți. După ce pastele sunt fierte, le punem într-un vas și adăugăm peste ele spanacul, roșiile, mozzarella, sare, piper și 2 linguri de ulei de in presat la rece.
În 15 minute obținem, astfel, o masă sănătoasă și delicioasă!
